牛肉怎么做才好吃？紅燒牛肉的家常做法
牛肉含有豐富的蛋白質和各類氨基酸，是最適合人類食用的一種肉類，今天給大家介紹一下最家常的紅燒牛肉的做法吧！
操作方法
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01
首先取適量的牛肉，放入清水中浸泡個兩到三小時，直至泡出的水變成淡粉色
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02
然后把牛肉取出，切成大小均等塊狀備用
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03
然后把牛肉塊隨冷水下鍋，焯一遍水后撈出洗凈
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04
鍋中放入適量的油，倒入蔥姜蒜爆香
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05
然后倒入牛肉進行翻炒，調入料酒，胡椒粉去腥
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06
然后放入一勺豆瓣醬，攪拌均勻
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07
隨后加入適量的水進行燜煮，直至牛肉煮爛了，調入適量的鹽，味精再燜上10到15分鐘
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08
最后盛出撒上蔥花就可以了
- End
- 發表于 2017-09-30 00:00
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- 分類：健康生活
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