籌辦適量年夜白菜,洗凈后,切當作片,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后放入花椒和干辣椒炒噴鼻,然后將年夜白菜放入鍋中,翻炒平均。
碗中放入適量枸杞子,用清水泡一下,將泡好的枸杞子倒入鍋中,和年夜白菜一路翻炒一下。
待年夜白菜炒軟之后,插手適量鹽和雞精,攪拌平均。
插手適量生抽和白醋,攪拌平均。
籌辦適量水淀粉,倒入鍋中,勾芡一下,熬至湯汁濃稠。
炒好之后,出鍋裝盤,籌辦適量噴鼻菜,洗凈后,放在上面,就可以吃了,家里人都很是喜好,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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