如何做黃油牛角包？
黃油牛角包是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做黃油牛角包才好吃呢？關于這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
操作方式
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01
起首籌辦好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：高筋面粉200克，糖25克鹽3克，黃油30克，溫水110ml，酵母5克，蛋黃一個。
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02
然后將除黃油以外的所有材料倒入面包桶，揉面20分鐘，之后插手黃油繼續揉面20分鐘，揉到出手套膜的形態就可以了。
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03
接著把面團分當作,巨細平均的8份，蓋上保鮮膜靜置一個小時，如下圖所示。
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04
然后發面團搟當作牛舌狀，如下圖所示。
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05
接著將面餅從上到下卷起來，如下圖所示。
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06
然后把做好的面餅放入烤箱，在烤箱中放入一碗水發酵功能開啟45分鐘，如下圖所示。
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07
接著在發酵好的面餅上刷上一層蛋液，開180°火烤十分鐘，如下圖所示。
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08
一道甘旨可口的黃油牛角包就做好了，但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎？從速脫手試一試吧。
- End
- 發表于 2018-12-06 00:00
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- 分類：健康生活
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