怎么做五香雞爪 ?
很喜歡吃五香雞爪，外面買的又貴又不衛生，今天我來教大家怎么做好吃的五香雞爪
操作方法
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01
首先把雞爪洗干凈，然后放入鍋中加入適量的清水，放入幾片姜片焯一遍水
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02
然后把雞爪撈出，用涼水沖洗干凈表面的，浮末備用
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03
取適量的大料備用，一般調料店都可以買到的，具體有的名字我也叫不出來，你讓老板幫你配一些做五香雞爪的大料就可以了
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04
鍋中倒入適量的油，然后把大料倒入鍋中進行爆香
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05
然后把雞爪倒入鍋中進行翻炒，調入適量的料酒，老抽，翻炒均勻，注意先不要放鹽，不然不容易煮爛
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06
然后加入適量的水，用大火煮上半小時，然后用筷子戳一下，戳的動后就可以調入鹽和味精了
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07
最后調成中火慢慢熬成湯汁收濃后即可出鍋了，這樣好吃的五香雞爪就做好了
- End
- 發表于 2017-10-01 00:00
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- 分類：健康生活
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