起首籌辦好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:豬肉100克,蛋清20克,淀粉12克,面粉10克,食用油適量。
然后將面粉、淀粉和水一路倒入一個容器傍邊,如下圖所示。
接著用筷子攪拌當作面糊,如下圖所示。
然后將豬肉切當作小塊倒入摒擋機,插手適量的蔥段打當作泥,如下圖所示。
接著插手適才調制好的面糊攪拌平均,如下圖所示。
然后倒入蛋清和食用油攪拌平均,如下圖所示。小貼士:若是大師是做給寶寶吃的,可以用寶寶油替代食用油。
接著在碗底鋪上油紙并刷上一層油,如下圖所示。
然后將肉泥裝進容器中并鋪上一層保鮮膜,上鍋蒸25分鐘就可以了。
一道甘旨可口的午餐肉就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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