起首籌辦好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:年夜蝦七只,菜花一朵,玉米淀粉兩勺,蛋黃一個。
鍋中放入適量的清水,待水燒開,把菜花丟進去燙兩分鐘,撈出控干,如下圖所示。
接著將年夜蝦去殼去蝦線丟進摒擋杯,之后放入菜花和雞蛋,打當作泥,如下圖所示。
然后插手適量的調料攪拌平均,如下圖所示。小貼士:關于調料的選擇,大師可以按照本身的口胃來決議。
接著把材料裝進裱花袋,如下圖所示。
然后鍋中放入適量的水,待水燒開,用牙簽隔絕距離蝦泥,給入鍋中,如下圖所示。
接著比及蝦丸浮起,再煮一分鐘擺布就可以了。
甘旨可口的迷你蝦丸就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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