籌辦適量牛肉,洗凈后切當作小丁,放入盤中備用,再籌辦適量姜,洗凈后切當作姜絲,放入牛肉中,插手適量淀粉,鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒攪拌平均,腌制十分鐘。
籌辦適量土豆,洗凈后去皮,切當作小丁,洗去淀粉,放入盤中備用;再籌辦適量西紅柿,洗凈后切當作塊,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油油,熱后放入牛肉炒噴鼻,然后插手一勺豆瓣醬,翻炒平均。
將籌辦好的土豆丁,倒入鍋中,翻炒平均,然后將西紅柿倒入鍋中,翻炒平均,炒至西紅柿變軟就差不多了。
插手少許清水,然后再插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉攪拌平均。
可以加少量老抽上色,然后再插手少許水淀粉,熬至湯汁濃稠。
湯鍋中燒開水,水開后插手適量面條,然后再插手適量年夜白菜,將面條煮熟之后,撈出放入碗中。
將炒好的土豆牛肉西紅柿醬,澆入碗中,攪拌平均,趁熱就可以吃了,甘旨營養,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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