正宗做羊蝎子火鍋做法
羊蝎子不是蝎子，而是羊的羊脊椎骨，用羊蝎子做火鍋既美味還非常的有營養，今天教大家做好吃的羊蝎子火鍋，一起來看看吧。
操作方式
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01
羊蝎子剁開，用清水沖刷清潔，鍋里燒開水，羊蝎子放進去焯水三分鐘。
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02
羊蝎子撈出來放入冷水里浸泡幾分鐘，控干水，鍋里加清水和生姜片，把羊蝎子放進去煮。
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03
煮開之后，將八角、花椒、生姜片、年夜蒜瓣、紅辣椒、蔥段，以及食鹽放進去，插手一勺子生抽，蓋上蓋子繼續煮。
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04
等煮到鍋里湯汁漸濃，羊蝎子軟爛之后，加上一些噴鼻菜就可以了。
- End
- 發表于 2018-12-10 00:00
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- 分類：健康生活
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