用芹菜葉做咸菜的簡單方法
芹菜葉炒著吃苦味很大，可是如果要用來腌咸菜的話，味道會很好，今天教大家用芹菜葉腌制咸菜，一起來看看吧。
操作方式
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01
芹菜葉中那些有腐臭以及變黃的不要，只要翠綠且沒有腐臭跡象的芹菜葉，放進水里清洗清潔，而且浸泡半小時。
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02
芹菜葉撈出來控干水分，鍋里燒一鍋大要八十度擺布的熱水，直接倒進芹菜葉里面燙一下，芹菜葉變軟撈出來放在涼水里泡一下，撈出來控干水分。
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03
芹菜葉撒上食鹽，食鹽的幾多本身把握，芹菜葉有咸味可以或許達到咸菜的級別就可以了，腌制半小時。
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04
將芹菜葉裝進壇子里或者玻璃罐子中，倒入用白糖生抽味素以及八角辣椒熬出來的水，必然要涼透了再倒入，蓋上蓋子腌制一天就可以吃了。
- End
- 發表于 2018-12-10 00:00
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- 分類：健康生活
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