椰子頂端有3個果眼,這3個果眼的果肉很是松軟,所以用硬的工具一插就穿了。
我是用一條鐵釘對這果眼輕輕一壓就穿了
然后把果汁倒出來,這椰子果汁還挺多的,倒出2杯。
然后用錘把椰子破。
然后把果肉挖出來。
再用刀把褐色那層削失落。
然后切當作小塊。
把果肉放把果汁倒進去,再加一杯純正水打漿機打當作醬。
然后把鍋醬倒出來過濾,過濾出來的就是純正的椰子奶了。
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