籌辦適量白玉菇,洗凈后,放入盤中備用;再籌辦適量土豆和青椒,別離洗凈后,放入盤中備用。
將白玉菇切當作段,放入盤中;將土豆去皮后,切當作條,洗去淀粉;將青椒切當作絲。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將土豆放入鍋中炒一下,炒至土豆概況有些焦黃色,年夜約有八當作熟,盛出備用。
炒鍋中再放入少許油,放入適量蒜片和豆豉炒噴鼻,然后將白玉菇和青椒絲,倒入鍋,翻炒平均,炒至白玉菇變軟就差不多了。
將之前炒好的土豆條放入鍋中,和白玉菇一路翻炒一下。
插手適量蠔油,再插手適量鹽和雞精攪拌平均,蠔油自己自帶咸味,鹽的量,可以少放一些。
炒好之后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,甘旨營養,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下,真的太好吃了。
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