材料:鮮蝦 米粉 姜
買蝦的時候要注意看蝦是否顏色呈現深色、是否活蹦亂跳的,這樣才是新鮮的;新鮮的蝦才營養、好吃;
將蝦頭部的角、須等剪掉;再將蝦頭和蝦身剪開,分開放;將蝦身的殼一個個剝掉;
將去殼的蝦仁清洗干凈,放入輔食機里攪碎;由于沒有放水,我們的蝦仁就會被攪成蝦泥;
取1小塊姜,切成姜片;開火,加入適量的水,將姜片和蝦頭放入鍋里煮熟,再撈出來;
取適量的寶寶米粉,用手撕掉碎碎的,直接撕碎到鍋里;邊煮,邊撕;煮開后,再煮3-5分鐘,一直煮到米粉熟;
再將之前攪好的蝦泥加到鍋里一起煮;煮到熟、煮到小蝦球都浮到湯汁的表面為止,就可以了;
鍋里的食材稍微放涼1-2分鐘;再取適量放入輔食機里攪碎,攪到成糊狀,就可以盛出來給寶寶吃了!
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