紫蘇雞蛋餅的做法
紫蘇有著一種獨特的香味，一般都拿來做香料配菜，今天用雞蛋搭配紫蘇煎出來的蛋餅味道非常香。
工具/材料
雞蛋2個，紫蘇適量。
操作方法
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01
把紫蘇葉摘出來。
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02
紫蘇葉洗干凈切成絲。
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03
打2個雞蛋進去加適量的鹽攪拌均勻。
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04
開火下油。
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05
倒紫蘇蛋糊下去，然后輕輕搖動平地鍋，這樣蛋糊就均勻攤平。
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06
用小火煎得2分鐘左右，用碟子蓋住蛋餅，壓緊碟子把平地鍋翻轉過來，然后把翻轉在碟子的蛋餅放回鍋里煎另一面。
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07
把兩面煎得金黃色就可以了。
- End
- 發表于 2017-10-06 00:00
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- 分類：健康生活
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