低血糖是現代常見疾病,是指血糖濃度低于2.77mmol/l,本家兒要表示為心悸、乏力、出汗、惡心吐逆等。低血糖患者最好少量多餐。此刻教你一道有用預防低血糖的攝生菜。
材料:牛肉300克,蘋果2個
調料:醬油、白糖、小蘇打、料酒、鹽、味精、淀粉、蔥、植物油
蘋果洗凈、去皮去核,再切當作薄片,泡在清水中備用
蔥洗凈切段備用
牛肉洗凈,去失落筋膜,并切當作薄片,放在盆中
牛肉中放入適量的醬油、鹽、白糖、味精、料酒和水一路攪拌平均
再放入淀粉和小蘇打一路攪拌后放置2小時擺布備用
鍋中放入植物油燒熱,放入腌制要的牛肉進行翻炒半熟后撈出
鍋中放入少許植物油燒熱,將蔥段炒約半分鐘
倒入蘋果和牛肉片,翻炒至牛肉全熟
再放入各類調料調味即可盛起食用
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