肉蓯蓉和羊肉都是滋補的上品 ,那么肉蓯蓉和羊肉一路做湯都有哪些食療攝生功能?怎么做?又適合哪些人呢?下面小編就為大師一一講解 。
起首就是要籌辦肉蓯蓉羊肉湯的材料和調料 羊腿肉500克,紅參10克,枸杞子20克,肉蓯蓉15克,生姜和蔥各適量,清湯、料酒、鹽、味精各適量。
將羊肉放入開水鍋中煮透,再用冷水洗凈切當作方塊兒 。
把紅參、肉蓯蓉放入清水中浸泡一小時,紅參切片 。
將砂鍋燒熱把羊肉生姜片放入鍋中煸炒,放料酒熗鍋,炒熟之后將羊肉和生姜片一路倒入大瓦罐之內,插手適量的清湯,投入紅參,肉蓯蓉,枸杞子,鹽蔥,大火燒開之后改小火慢煲兩小時之后用味精調味,挑出蔥和生姜肉蓯蓉羊肉湯就做好了 。
肉蓯蓉羊肉湯將具有溫陽益精功能的枸杞子和羊肉配和烹制,充實闡揚其溫陽的感化,對驅寒保暖有很好的感化,加之紅參的滋養保健結果更適合持久在低溫情況下工作及在嚴寒地帶糊口的人食用 。
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