枸杞烏雞煲食材簡單,做法也簡單,本家兒要的材料就是枸杞子與烏骨雞, 那么枸杞烏雞煲應該如何做?有哪些食療功能?又適合哪些人呢?小編下面就為大師一一講解 。
起首就是籌辦枸杞烏雞煲的材料和調料,枸杞子20克,處置清潔的烏骨雞一只,生姜適量,鹽雞精少許 。
將烏骨雞蛋去雞爪、雞頭,放入滾水鍋中煮五分鐘撇去浮沫清洗清潔 。
枸杞子洗清潔,放入清水浸泡10分鐘 。
瓦罐傍邊放入足量的清水,放入烏骨雞與生姜片煮沸之后撇去浮沫,改用小火慢煲一個小時之后下入枸杞子,再用中火煲10分鐘,用鹽和雞精調味,枸杞烏雞煲就做好了 。
枸杞子具有滋養肝腎益精補血的感化,富含著豐碩的胡蘿卜素以及多種維生素 ;烏骨雞的營養也是十分豐碩的,出格適合妊婦食用,枸杞烏雞煲對于肝腎精血虧虛也具有必然的食療結果,對于女性懷胎后精血虧虛有著輔助的食療感化。
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