牡蠣大米粥有哪些食療保健功效

牡蠣和大米一路做粥估量良多人都想不到出格是內陸的人，那么牡蠣大米粥應該如何做？有哪些食療保健功能又適合哪些人呢？小編下面就為大師一一講解。

東西/原料

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起首就是籌辦牡蠣大米粥的材料和調料，牡蠣和大米各100克，姜蔥各適量，鹽一小匙，味精胡椒粉各適量，淀粉一大匙。
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將牡蠣放入碗中，用淀粉搓洗清潔，然后用清水沖刷清潔，大米淘洗清潔，蔥切花，生姜切絲。
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處置好牡蠣，大米放入鍋內煮粥，粥煮當作的時辰放入牡蠣煮熟，插手鹽，味精，胡椒粉，撒入蔥花，姜絲煮入味，牡蠣大米粥就做好了。
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牡蠣中含有豐碩的鋅元素，鋅是機體正常發展發育過程傍邊必不成貧乏的微量元素，被人們稱之為生命的火花，人體有200多種介入組織，核酸，卵白質合當作的一系列生化反映的酶都與鋅有關系，骨折恢復期的病人更是對鋅有著大量的需求。
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綜上所述，牡蠣大米粥是以出格適合骨折恢復期的病人，大量的鋅可以或許促進骨折恢復期病人的骨骼恢復，所以骨折恢復期的病人可以多喝牡蠣大米粥。