蘿卜骨頭煲有哪些食療保健功效

蘿卜和骨頭一路煲湯，估量良多人聽到了會感應很別致，那么蘿卜骨頭煲都有哪些食療保健功能？應該如何做？又適合哪些人呢？小編下面就為大師一一講解。

東西/原料

1
起首就是籌辦蘿卜骨頭煲的材料和調料，豬骨頭白蘿卜各250克，料酒，鹽，味精各適量。
2
將豬骨頭放在滾水傍邊撈出浮沫瀝，切當作小塊。
3
白蘿卜去皮之后洗清潔切當作小塊兒。
4
把豬骨頭放入瓦罐傍邊注入足量的清水，再放入料酒小火燉煮兩小時，比及湯汁變白之后再把白蘿卜放入鍋中燉煮30分鐘，最后用鹽味精調味，蘿卜骨頭煲就做好了。
5
骨頭湯的營養很是豐碩，出格是含鈣出格高，可是也不克不及吃得太頻仍，這是因為在骨折之后骨的斷端還會釋放出大量的鈣質，同時因為傷者長時候臥床很輕易造當作全身或局部骨骼廢用性脫鈣，這些游離的鈣會被吸入到血液傍邊，使得血鈣含量增高，腎臟代謝承擔增大，所以骨折患者最好在大夫的指導下進行補鈣。