茼蒿的家常做法
茼蒿中含有豐富膳食纖維，經常吃茼蒿可以促進胃腸蠕動，排除體內毒素，茼蒿可以生吃，用來蘸醬，也可以拌涼菜，炒肉，炸丸子等等。
工具/材料
茼蒿500克，豬肉50克，胡蘿卜50克，蔥，姜適量，鹽，味素，五香粉，食用油適量。
操作方法
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01
茼蒿摘洗干凈，控干水分，切成1寸左右的段。
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02
豬肉切絲，胡蘿卜洗凈切絲，蔥，姜洗凈切絲。
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03
鍋中倒入食用油，放入五香粉。
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04
油八分開，放入豬肉絲煸炒，肉絲變色，放入蔥，姜爆香。
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05
放入胡蘿卜絲煸炒。
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06
胡蘿卜炒軟，先放入茼蒿桿煸炒幾下，然后放入茼蒿葉煸炒。
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07
放入鹽，味素出鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-10-09 00:00
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- 分類：健康生活
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