頭菜100克,豬肉150克,仔姜絲、小辣椒適量,生抽、老干媽醬適量。
把豬肉洗干凈切成片。
加姜絲、辣椒、老干媽醬、生抽、料酒腌制幾分鐘。
把頭菜洗干凈切成小絲。
然后和腌制好的豬肉攪拌好。
放置鍋里。
用中火蒸12分鐘就可以了。
蒸出來的成品很入味很濃香。
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