燉排骨的家常做法
燉排骨營養豐富，味道鮮美，深受廣大食客喜愛的一道菜肴。下面小編就把清燉排骨的做法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料
排骨，蔥，姜，蒜，八角，香葉，料酒，白醋，鹽，雞精，開水等等
操作方法
-
01
豬肋排斬成小塊清水洗凈，時間允許的話浸泡一小時
-
02
鍋中加涼水放入排骨加點料酒和幾片姜煮沸去血沫
-
03
焯好水的排骨控干水分備用
-
04
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗干凈分別切成蔥段、姜片、蒜片，八角，香葉備好
-
05
熱鍋加油放入焯過水的排骨，炒干水分放蔥段，姜片，蒜，八角，香葉爆香
-
06
烹入料酒、白醋翻炒均勻加入足量的開水，大火燒開改小火慢燉一小時
-
07
燉制一小時后加適量的鹽調味兒，再燉20分鐘左右關火加少許雞精調味即可
-
08
出鍋裝入湯碗中，開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-10-09 00:00
- 閱讀 ( 613 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章