魚香肉絲怎么做好吃?
平時去飯店吃飯必點魚香肉絲，真的很好吃，趕上十月一在家正好有空，自己買了點菜和肉做一道魚香肉絲，真的簡單，時間也不長很快就能做完，下面分享一下制作過程。
工具/材料
胡蘿卜 青椒 肉絲
操作方法
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01
把木耳提前泡一下，洗干凈后切成絲，胡蘿卜、豬肉（腌一下）、青椒都切成絲備用，蔥姜蒜切末。
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02
豬肉炒一下，變白就可以了，這個時候倒出，把鍋刷干凈。
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03
放點清水，把青椒絲、木耳絲、胡蘿卜絲焯一下。
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04
倒入花生油少許，蔥姜蒜爆香，加入焯好水的配菜。
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05
把肉絲加入鍋中翻炒一下，加入食鹽、五香粉、味精、食醋、醬油等調料。
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06
倒入提前調好的淀粉汁，蓋上鍋蓋燜上3分鐘。
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07
下面主要把湯汁收一下，就可以裝盤了。美味的魚香肉絲就是這么簡單。
- End
特別提示
可以放點辣椒。
- 發表于 2017-10-09 00:00
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- 分類：健康生活
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