如何用雞蛋給雞胸肉裹上“外皮”
若何用雞蛋給雞胸肉裹上“外皮”
食材
- 雞胸肉 500g
- 雞蛋 50g
方式/步調
- 1
將腌制好的雞胸肉拿出來，放到案板上
- 2
進行切片，要巨細適宜，為接下來的辣椒炒肉做籌辦
- 3
切好的已經放在盤子中的肉用手拌勻，放好籌辦
- 4
磕兩個雞蛋
- 5
帶上手套，用手起頭攪拌，讓肉與雞蛋夾雜
- 6
要多拌
- 7
大致好了之后先放置一邊，真要用油起頭煎炸的時辰到時辰再攪拌
- 8
注重，這里沒有放面粉，現實上面粉對于裹上“外皮”結果更好，但因為那個太麻煩了，更需要破費時候精神，所以直接來個雞蛋就好。
- 發表于 2019-03-28 21:56
- 閱讀 ( 1091 )
- 分類：其他類型
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章