食品添加劑都有什么隱患
食物添加劑在我國包羅酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、噴鼻料等，都有什么隱患呢
方式/步調
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食物添加劑是指為改善食物品質和色、噴鼻、味及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而插手食物的人工合當作或自然物質。
- 2
在現代食物工業中，凡是顛末工業加工的食物絕大大都都含有食物添加劑。
- 3
有些添加劑并非是必需的，只是商家為了迎合消費者的視覺和口胃而額外添加的，若有些消費者喜好顏色都雅、氣息好聞、口感鮮美的食物。商家就在食物里添加色素、噴鼻精和防腐劑。
- 4
還有良多食物中添加的植物油含有反式脂肪酸。反式脂肪酸是不健康的當作分，它對心臟的損害水平遠遠高于任何一種動物油。
- 5
含有氫化植物油的食物都可能含有反式脂肪酸，如餅干、面包、西式糕點、巧克力派、沙拉醬、炸薯條、炸雞塊、洋蔥圈、咖啡伴侶、熱巧克力等。
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反式脂肪酸的名字有良多，一般配料內外標明氫化植物油、植物起酥油、人造黃油、人造奶油、植物奶油、起酥油等，都含有反式脂肪酸。
- 發表于 2019-04-29 21:17
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