辣椒、綠豆芽、植物油、食鹽、醋各適量
取適量的辣椒和洋蔥,洗凈備用。
辣椒和洋蔥切成如下的形狀。
上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入切好的辣椒和洋蔥爆炒片刻。
取適量的綠豆芽,洗凈備用。
加入洗凈的綠豆芽一起爆炒1分鐘。
加入適量的食鹽一起翻炒一會兒。
加入適量的醋和雞精炒均勻出鍋。
裝盤,一道辣椒炒綠豆芽就做好了,特別好吃。
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