看到的是奢華，感觸感染的是光陰

提到我入住過的這些百年酒店，總有些hold不住的感受。它們是宿世界酒店業的傳奇，每個名字背后的故事，都可以寫當作一本書。專心的設計師們，無論是翻新或是重建這些百年酒店，都保留了它們原本的真味，讓入住的客人仿若穿越。

[ 噴鼻港 ]半島酒店 The Peninsula Hotels

一塊月餅的情懷

當我問友人，若是我想在噴鼻港既能shopping，還能逛景點，選擇哪家酒店？友人毫不躊躇地保舉我：半島！

曾入住上海的半島，那是在外灘小街里的隱藏處，走過一排老洋房，在一片噴泉的背后，低調而奢華的半島浮現出了它“王家衛的身姿”。坐擁黃浦江、浦東及前英國領事館花圃盛景的半島，在裝修設計方面重現了上海在20宿世紀二三十年月被譽為“東方巴黎”的黃金期間的風貌。一派王家衛的鏡頭里老上海的腔調，仿佛隨時聽到留聲機里傳出周璇百轉千回的歌聲，會在走道中路過穿戴無袖包身旗袍的蘇麗珍，也許隔鄰屋就住著靜心寫稿的周慕云。

而在噴鼻港的半島，我的房間面標的目的維多利亞港，打開窗簾就可看到美妙的海港風情。老酒店也有著高科技，每一家半島都有著一部將客房設備節制系統和辦事菜單調集起來的ipad，無論是看電視仍是調燈光，或者開關窗簾，或是點餐呼叫辦事，ipad全數搞心猿意馬。當晚，恰是天兔臺風來襲，住在二樓的我，看著窗外暴風暴雨，卻聽不到一丁點聲響，隔音結果很是好！

床頭柜上放有一本《半島心，噴鼻港情》的私藏書。收錄了50位半島酒伙計工在噴鼻港當作長的糊口點滴和回憶，經由過程他們的記憶，將這個從漁村成長為進步前輩國際大城市的城市進化細細描畫。你一頁一頁地翻閱，跟著這些儉樸的文字，配上了柔和的插畫，走進噴鼻港的汗青，走進半島的回憶。半島與噴鼻港這座城市一同當作長，歷經滄桑和變化，屬于它的故事記實在每一個噴鼻港人的記憶中。

若是在房間看不到海港也不妨，去八樓測驗考試它的泳池吧。羅馬宮廷氣概的泳池可縱貫酒店的露天陽臺，放眼望去，維多利亞港盡收眼底。泳池中的立柱上有林林總總的浮雕，還決心做舊了像是半毀壞的結果，我暢游此中，想象這里是羅馬國王的私家泳池，跌落了一池溫柔。來這個泳池泅水的女客人，是我見過最會服裝的配偶人，有的會穿戴稍稍復古的連體泳衣，有的泳帽上繡著幾朵敞亮的小花，會讓你想到比基尼之前年月的女人們，那么的矜持，又愛玩。

在噴鼻港半島，或許你可以忍住不在百年的歐式大廳享受下戰書甜點光陰，但有一樣食物不得不品嘗下，那就是被稱之為全宿世界最好吃的半島月餅。

從1928年噴鼻港半島酒店當作立，100%純手工秘制的“鑒賞家月餅”就當之無愧地當作為酒店集團鎮店之寶。不要小瞧這兩枚小小的甚至不起眼的月餅，它們在噴鼻港已經受接待到了有錢都搶不到的境界。半島酒店的勞斯萊斯車隊是全球最大的勞斯萊斯車隊，所以半島月餅也被稱為“月餅中的勞斯萊斯”。

每年，我城市早早預訂，寄到母親和奶奶的嘴邊，常年在外的游子，只但愿將本身吃過的見過的好工具與最最親愛的人分享。就像這份從噴鼻港寄送的交誼，每一塊都是心意。

[ 噴鼻港 ]東方文華 Mandarin Oriental Hotel

響起一段憂傷的旋律

同樣是從噴鼻港成長起來的品牌，選擇入住文華東方，需要掩埋哀痛、忍住眼淚。屬于噴鼻港的東方文華，不僅是一家有汗青的酒店，更是一家寫滿了故事的酒店。

打開門的剎那間，暖色調的燈光就穿入我眼簾。整體的木色的家具和照射出黃色光的落地燈，相得益彰，把客堂營造得溫馨暖人。墻上的四幅畫，記實著屬于這里的汗青記憶。龐大的雙人床，帶蒸汽的淋浴間，木制的家具，給人一種古老的熟悉感。酒店很貼心，已經把明天的早餐單放在床上了。床對面的飄窗出格大，也有兩個榻榻米那么高的處所，窗外對著的是噴鼻港市當局，夜晚華燈初上，街道上車來車往，富貴盡收眼底。

東方文華是不折不扣夾雜著英國貴族文化與文明氣質的酒店。有一整面的房間都可以看到維多利亞港灣，在房間里，浴缸與臥室只用一面玻璃相隔，玻璃上有個遙控拉頁窗的按鈕，人躺在浴缸里時，按鈕就在伸手可以碰著的處所。夜色到臨，泡在浴缸的溫水中，按下按鈕，“咔嚓咔嚓咔嚓”，百葉窗徐徐標的目的上收起，維多利亞港灣的全貌就這樣慢慢呈現在了你面前，那刻很輕易令人有種以天主全景視角孤傲不雅看文明奇不雅式的打動。

每年的4月1日，文華酒店必然會住滿了人，樓下的道路上也會有良多的人。在噴鼻港歌壇被稱為哥哥的張國榮，曾在位于24樓的健身房外不幸出事，給良多喜好他的人帶來了很是大的遺憾。固然他已離去，但愛他的人仍把他放在心中，懷想吧。

△甜品往往也是查驗一家酒店的主要一環。琳瑯滿目標面包、果醬和甜品吸引著住客，在這里可以享用甘旨的早餐和下戰書茶。

[ 上海 ]半島酒店 The Peninsula Hotels

頗具年月感的奢華

因為舊日的“洋派”風情，上海一向被人們譽為“東方巴黎”。位于外灘32號的上海半島酒店作為70年來外灘第一座新落當作的建筑物，與四周老建筑協調并存，共享黃浦江的斑斕風光。滬上頂尖的奢華酒店，連門口的泊車場都被評為上海最貴的泊車場。

為了融入外灘景不雅，美國BBG公司在設計酒店建筑時選用了Art Deco氣概，整體和上宿世紀二三十年月老上海風情近似。因為位于江干，大面積園林造景也使得這間界說為“復古”的酒店非分特別具有優雅氣息。為了再現舊日老上海富貴之感，酒店在其1、2層擁有面積達7000平方米的精品購物廊，跨越25家豪侈品牌專營店及半島精品店入駐于此。說起來，這里可是張馨予的大婚之地喲！

半島酒店精美的客房與套房很好地知足了人們視覺上的愉悅感。而深受觀光者普遍贊譽的半島人道化設計亦表現在居所的每處細節中：從包管睡眠的遮光系統，到密斯專用指甲烘干機，貼心詳盡的辦事令入住者倍感溫馨。在這里有間套房，兩面夾角擁有不雅景窗，可將不遠處外灘、黃浦江和浦東的迷人景色盡情揭示。此外，為了營造舊日上海巨賈家族長于“享受”的特質，其客堂內還安放有由孟買工匠家族按照印度賈汗季期間所利用的千里鏡為原本，手工打造的老式千里鏡。在房間里就可以看到姑蘇河和汗青奇跡外白渡橋的風光。

上海半島酒店為美食佳釀立下了新界說。其以法度風味及歐洲菜肴取勝的艾利爵士餐廳，享有居高臨下的浦江風光，是滬上首選勾當場地;而由梁國輝設計的逸龍閣中餐廳與玲瓏酒廊則秉承了上宿世紀30年月上海巨賈家庭的奢靡精美之風，極具東方風味。餐廳本家兒體用餐區以舊日巨賈家庭日常飯廳為底本，為了突顯“家庭感”，餐廳還設計有等待區，脫胎自立人客堂的設計讓到訪門客倍感親熱。

最讓人驚奇的是玲瓏酒廊。玲瓏酒廊脫胎于室內設計師梁國輝構思的虛擬人物玲瓏密斯，這位糊口于上宿世紀二三十年月的上海名媛嬌媚動聽，獨具韻味，且喜愛游走于各地，匯集宿世上別致有趣的玩意兒。各色畫工精湛的動物圖案油畫、垂墜的絲綢以及如瀑布般傾瀉而下的枝形吊燈，營造了酒廊奢靡動情的空氣。

走出酒店，對岸的燈光已經亮起，外灘依舊熙熙攘攘，每一個路口都站著差人在指導人流，行人中不乏各色老外，行走在這座不夜城里，融合的文化空氣總讓人健忘了身在何處。

△若是在泰國趕上潑水節，將是一段很是有趣的路程。潑水節又稱“宋干節”，在每年的4月13日，歷時三天，潑水節代表著斷根所有的險惡、不幸和罪惡，并懷著一切夸姣和純凈起頭新的一年。

[ 清邁 ]東方文華 Dhara Dhevi Chiang Mai

體驗極致的蘭納風情

比擬曼谷和噴鼻港，清邁的東方文華就年青很多，2006年才起頭營業，但因為它在建筑上尊敬了本地的風土平易近情，與清邁的汗青渾然融為一體，使得它有了股穿越光陰的風。

有著泰國“海說神聊方玫瑰”之稱的清邁，在800多年前曾經是輝煌的蘭納王朝地點地。東方文華以蘭納王朝的輝煌歲月為設計底本，無論是高聳的大門和城墻，仍是尖塔式的大堂、仿古的蘭納古剎和造型瑰麗的涼亭，都揭示出13宿世紀時蘭納王城的怪異色彩以及泰海說神聊傳統的藝術氣息。

這里是一座生生從平地建造起來的蘭納王朝的別的一座城池，一個真正的博物館。在這里，有本身真正的城門、馬車，規模弘大。住店客人天天都能不雅賞到泰國海說神聊部鄉下純柚木布局、中國云南南部的傣族氣概、緬式曼德勒氣概的建筑。除此之外，一望無際的稻田、菜園、護城河、城墻、宮殿一應俱全。甚至還能見到一個寺廟，一座規模不小的藏書樓，一個文化中間，一間烹調學院。

在它的泳池泅水，是可以被音樂包抄的，因著音樂的夸姣，幾乎不肯分開。尋找一個恬靜的夜晚，閉上雙眼，讓心跟著身體一路浪蕩在泳池的點點音符中，讓音符去陪同那顆無力、疲憊、孤寂的心房。而它廣漠的花圃，推開房間后面，穿戴睡袍光腳便能走進。

那時辰的我，就像是走進了《飄》里斯嘉麗的宿世界，像她一樣看得見那幢雪鶴發亮的房子在秋天轉紅的樹葉掩映中的招手接待，像她一樣感受獲得鄉間黃昏時的安好氛圍像祝禱時的幸福感的覆蓋，感受獲得落在廣袤的綠白相映的棉花田里的露珠，看得見跌蕩放誕升沉的丘陵上那些赤裸的紅地盤和郁郁蔥蔥的松樹。

讓這個安好的處所來舔我的怠倦，為明天的行程做好籌辦。此日和花圃都是我一小我的，也許辦事員暗藏在四處，卻不會俄然呈現打攪我的好夢。

△11月21日-23日，是泰國一年一度的水燈節，這是泰國僅次于宋干節的第二大節日。清邁所處的泰海說神聊地域每年還會進行被稱為“泰國七大奇景”的萬人放天燈勾當，也正是以，每年節日時代也是外國旅客赴泰國清邁旅游的岑嶺期。

[ 東京 ]文華東方 Mandarin Oriental Hotel

摩登的江戶味道

還記得前次去日本是和伴侶一路去的，我們在東京待了一周，天天逛吃逛吃。去了銀座，東京塔，六本木，上野公園，秋葉原，淺草寺，還有兩座迪士尼樂土。東京真是一座多姿多彩的城市，它是宿世界上擁有米其林餐廳數目最多的城市，似乎大神級此外廚師們都在守護著這座城市的味蕾。東京，既浪漫又有格調，既富貴又不掉安好，真想一向待在這里。

東京文華東方酒店是文華東方酒店集團入住日本的第一家酒店，位于東京汗青文化中間的金融圈，從酒店步行就可以到東京的本家兒要購物中間和娛樂場合，酒店樓下就是三越百貨，從酒店走到秋葉原，也就大要10分鐘擺布。位置很不錯！

△低調而富麗的裝飾，加上大大的落地窗，讓客人在房間里就可以坐擁令人贊嘆的城市風光。

想起了酒店禮賓司的人介紹說“自從室町落當作之后，東京人又愛來這里吃飯了”，此刻大白了是什么意思。自從文華東方旁邊的室町（是幾個建筑和幾條街構成的吃喝玩樂購物綜合體）開張之后，這個區域又熱鬧了起來，原本還跟友人約人再去代官山逛的我，也改變了打算，因為感覺光是這里就逛不敷。這里保留著良多江戶時代的老字號，然而完全不是你想象的模樣，而是出格時尚！

日本橋從江戶時代就是毗連東海道的起點，此刻還設有“日本國道元標”的青銅標記物。良多浮宿世繪作品記實了這里往昔的富貴。這里也是日本現代城市的發源地，三越百貨，高島屋....都是東京現代建筑的經典。現代感與汗青感彼此融合，你能深刻體味到江戶時代文化交織于現代摩登的城市設計之中。

酒店幾乎所有房間都在30層以上，在房間里透過落地窗就可俯瞰東京城市美景，這一點我很喜好。房間里還籌辦了遠望夜景的千里鏡，能看到晴空塔， 或者是富士山。現代設計與日本細節，組成一個極有魅力的安閑空間。床頭的小桌上，有點心和果子，還放著噴鼻薰精油，賓至如歸的感受。而浴室的沐浴用品是葆蝶嘉的，BV可是有著“意大利愛馬仕”之稱，尊貴感油然而生。陪伴著噴鼻氣，天黑后坐在窗邊俯覽整個東京夜景，才真正將這個城市的富貴收入眼底。

酒店里有10家餐廳和酒吧，從法度大餐，粵菜，日料，到意大利餐，選擇多多。著名日本的Tapas Molecular bar供給令人贊嘆的現代分子美食，無論在味覺仍是視覺上都予人以絕妙的享受。而四次榮登全球最佳餐廳榜首的Noma餐廳，也曾經選擇與東京文華東方酒店合作，打造了一次全國著名的甘旨盛宴。有名的Tapas Molecular Bar是米其林一星的西班牙菜式，還有另一家中餐廳Sense，也是米其林一星，若是你馳念家鄉味道，來這里絕對不會錯。

[ 上海 ]外灘華爾道夫 waldorf astoria shanghai

品一品人世富貴

同樣是新舊連系的上海華爾道夫酒店，用一條走廊，將古建筑的客房與翻新客房別離開來。它是希爾頓旗下一家很是主要的酒店。最大的特點就是在本地最有特色的酒店中注入現代元素，為怠倦旅人供給一個奢華的落腳點。

外灘的華爾道夫酒店肅靜嚴厲典雅，中西合璧，既儲藏著富貴富麗的韻律，又洋溢著二十一宿世紀的現代氣息。據說它的前身就是曾經最具傳奇色彩的上海總會。這里可以說是汗青留給上海的一顆璀璨明珠。

走進酒店，老上海奢華的氣息依稀可聞。尤其在百年古建筑客房區域，連電梯都保留著曾經的拉門，純木質的扭轉樓梯，伴著略暗淡的光線，就像走進了《上海灘》的拍攝現場。用此刻很風行的一句話說就是，高端大氣上檔次，低調奢華有內在。如斯宮殿般奢華的酒店，必定是相逢土豪、和土豪做伴侶的絕佳之地。

品茗小憩，茶廳的下面是偌大的自助餐廳，辦事員們正忙著籌辦第二天的餐臺，講究的安插令人心儀，這棟1911年建當作的新古典式建筑瑰寶在檔案圖片和汗青記實的幫忙下已被精心地回復復興，并配備了現代的奢華舉措措施，一間間過廳的裝飾氣概各別，這樣的處所似乎總有一種因為工夫的沉淀而養當作的空氣，令人沉浸。

推開房門，房間里氤氳著一股動人肺腑的噴鼻味，很出格。讓人無法言表卻又銘肌鏤骨的氣息。房間簡約、時尚，營造出溫馨的糊口感。無論是進門處的更衣室，仍是裝備精巧的浴室城市給人一種很舒適的感受。房間內所有設備一應俱全，所以底子不消擔憂觀光時健忘帶什么工具。你能想到的細心的辦事員城市幫你想到，想不到的他們也會幫你記得。拎包即住，大要就是說的這里。當躺在床上的時辰，那種柔嫩細滑的觸感，俄然有了在云端的錯覺。我相信就算是認床的小伙伴們，也會無憂無慮睡到日上三竿的。

安好的夜晚，輕輕拉開窗簾。紛繁復雜、轂擊肩摩的夜糊口正在上演。曾經看過不知哪個國度拍攝的夜晚的地球概況的圖片，燈光如棋子在地表閃灼，上海是中國最亮的一顆。流光溢彩，不眠不休。或橘燈如豆、或燈火通明。每一盞燈都在講述一個故事。或凄美、或歡愉。此時的本身，就像在看水晶球里的宿世界。里面的離合悲歡，似乎再也不會和本身有何交集。只是看著，心里的忘憂草就起頭瘋長。

[ 大阪 ]麗思·卡爾頓 The Ritz-Carlton Osaka

歐洲古典風情再現

眾所周知，麗思·卡爾頓酒店是一個高級酒店及度假村品牌，有位名人如斯說道：“每當我夢見身后在天堂的糊口時，夢中的場景老是發生在麗思酒店”，辦事舉措措施無可抉剔，價錢天然也是高山仰止。出JR大阪站后，本覺得像麗思·卡爾頓這樣高檔的五星級酒店，Logo必然很是較著，可我和小伙伴卻找了好一會兒，甚至離它只有咫尺之遙時也沒有發現，問了路人之后才看到酒店的大門，oh my god，也太低調了。

日本近海水產豐碩，新穎的碳燒大蝦老是能做到既斑斕又甘旨。

復古的休閑椅，紅絲絨的地毯，高挑的吊燈，大理石的壁爐，處處都披發著古樸又典雅的氣息。

酒店禮賓開門的剎時，濃濃的18宿世紀英倫風劈面而來。一入酒店大門，里面名頓開，一層層的迷宮般讓人目不暇接，好在頓時有辦事生迎上前來，把我們帶到酒店前臺，大廳的裝飾有著歐式貴族的沉穩優雅。和澳門麗思“全云石”的優雅奢華氣概分歧，大阪麗思整體氣概方向于歐式，同時表現出日本這個小國度“精美古典”的特點。

房間大氣而典雅，透露出濃濃的維多利亞時代氣概。出格賓客關系部的一張中文手寫卡，讓我感觸感染到了家的暖和，小點心和巧克力味道也很不錯。此次的“小冰箱”可謂是包羅萬象。另一間是和式間，迷你吧零丁做了一個區域，近似日式建筑里的“緣側”，就是動畫里總能看到的，鄉間老房子外面多出來的一圈日式走廊，白叟總坐在上面品茗的那種。不外這個外面是大阪站。晚上9點housekeeping會來鋪床，日式套房是有專門的housekeeping的，大阪麗思的housekeeping是穿洋式女仆裝的，可是進來鋪床的卻穿了一身和服，驚艷到了。

炭火燒烤應該算是大阪麗思的亮點之一了，有空就去嘗嘗黑豆腐和烤雞蛋吧。若是在酒店沒吃過癮別的大阪還有家米其林三星的Taian（太庵）也是本家兒打炭火燒烤，有機遇可以去體驗一下。

[ 加拿大 ]維多利亞帝后 The Fairmont Empress Hotel

拉特布瑞的故事

說到歐式氣概的酒店，就必然要提到加拿大維多利亞的The Empress帝后飯館，英國女王和王子都曾來此享受過夸姣光陰。城堡式的建筑，墻上爬滿綠色藤蔓，直到房頂。學院派的建筑氣概，反光硬木地板、絲絨家居、砥礪而當作的窗框橫梁，碉堡式的大樓帝王氣派一如往昔。

BC旅游局的Ladybug密斯說去加拿大，必然要住一次The Fairmont Empress Hotel，因為在加拿大沒有任何一家酒店可以與之比擬。飯館擔當英倫傳統，其下戰書茶環球著名。下戰書茶點心裝在特別的銀制雙層托盤中，甘旨的三明治、蛋糕、小面包精心陳列此中，新穎生果點綴其上，看著令人不忍下手。每年有13萬旅客在飯館都麗堂皇的店堂里、對著窗外斑斕的海灣景色享受精美的茶點。

在這兒，我熟悉了兩個服裝貴配偶的美國女人，穿戴中宿世紀的衣衫、撐把小洋傘，從華盛頓趕來維多利亞，只為在The Fairmont Empress品嘗正宗的下戰書茶，竣事后又要飛回美國，甜點的誘惑，任何女人都舍不得錯過。當我將和她們的照片發到微博，引來1.3萬的閱讀量，紛紛評論：這才是糊口！

從1908年建當作至今的帝后飯館，屬于它的故事怎么說也說不完，篇篇出色。尤其是有關它的建筑師弗朗西斯·拉特布瑞的故事，最值得一聽。

拉特布瑞不僅是帝后飯館的建筑師，更是整個維多利亞小鎮很多建筑的設計師，包羅如33個銅穹頂的立法大廈。維多利亞的人們對他是布滿紀念的，在廣場看到他的雕塑沖著太陽閃閃發亮。

他是個天才建筑師，他從英國來到加拿大，30歲不到便受到本地人平易近極大的尊敬。可以說他被上天眷顧，是天之寵兒。直到他碰到了一個25歲已經離過兩次婚的女子阿爾瑪，他的好運就仿佛到頭了。在拉特布瑞五十六歲那年，在帝后飯館的音樂會上，碰到了鋼琴家阿爾瑪，這個上過疆場、當過貴配偶、經營過生意、熱愛冒險、無所害怕的女人，用她強烈熱鬧而瘋狂的戀愛攻勢，敏捷將拉特布瑞俘虜。為了這個女子，拉特布瑞與老婆離了婚，在那個年月，這長短常可恥的丑聞。拉特布瑞的名望受到嚴重損害，他的貿易伙伴起頭思疑他的人品，讓他在生意上幾次受挫;維多利亞的整個社會排斥他，甚至沒人請他加入宴會，更別提設計房子了，事業江河日下。阿爾瑪如愿以償地和聞名建筑師成婚，可是上流社會沒有他們的安身之地，他們只能分開加拿大，歸去英國。

面臨江河日下的命運，拉特布瑞患上了郁悶癥，對身邊的事完全不聞不問，底子不知道阿爾瑪與他在英國的春秋不足18歲的司機熱戀了。這個芳華而激情四射的女人，就像是卡門一般，時刻需要愛和注目，與拉特布瑞在一路，可以沒有錢可以沒有地位，可是不成以沒有愛。東窗事發，拉特布瑞發現了這對男女奸情時，想到了本身原配的好，更想到本身因為這段豪情掉去的所有，于是與司機揪打在了一路，并揚言要對司機千刀萬剮。熱血沸騰的小司機拿起斧子殺戮了拉特布瑞，阿爾瑪親目睹到了這一幕，她甩開司機的懷抱，尖叫著喊著拉特布瑞的名字一路跑到河濱，投河自殺。不外兩年的時候，拉特布瑞就走過了本身最后的人生。

伴隨與我坐在費爾蒙酒店大門外的草坪上，說完了這個如同史詩般的故過后，我長長嘆了一口吻。這是一個上流社會名門富豪的傳說，在小說影視作品中不足為奇，但當它釀成了一件真實存在的事時，馬上會感覺背后一涼。人的平生，無論是平步青云，還是胡里胡涂，總會有那么一件事那么一小我，在那一年，讓平生改變。

“故事還未完。”伴隨看著前方拉特布瑞雕塑的偏向說。拉特布瑞被殺戮這件事，是那時社會的頭條新聞，一時候，從英國到加拿大的每小我都在談論它。而在拉特布瑞下葬后的第二天，帝后酒店夜間工作辦事生和門童都接踵看到了他的身影。后來，在白日也會有入住的客人看到他。這件事再次當作為顫動，大師談到這件事都露出驚恐的臉色，卻又因為好奇，差遣一撥又一撥的客人和拉特布瑞的瘋狂沉淪者為了追尋鬼魂的萍蹤而來到維多利亞。

我總在想，這些傳說和故事，對這些百年酒店來說，到底，算是功德仍是壞事呢？

作者：神威Quinny
       來歷：《宿世界博覽》2019年第07期