如何做出好吃忘不掉的胡蘿卜炒肉呢？
胡蘿卜也是非常有營養價值的家常菜之一，它可是有“小人參”的美稱哦！胡蘿卜中有大量的胡蘿卜素，某項研究表明人體中a-胡蘿卜素含量越高的人越容易長壽哦，而且常吃胡蘿卜的人還可以減少心臟病的發生！那么今天我就教大家怎么做出好吃的胡蘿卜炒肉吧！
工具/材料
胡蘿卜
豬肉
蔥姜蒜
操作方法
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01
將胡蘿卜洗干凈，去掉頭尾，從中間切開，然后改刀切片
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02
把肉洗干凈，切成厚薄適中的薄片
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03
蔥白切段，姜切絲，蒜拍碎切末備用
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04
熱鍋放油，油溫到八成熟，倒入切好的肉片
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05
肉炒制七八成熟時，倒入適量的醬油翻炒（去肉腥）
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06
然后放入切好的蔥姜蒜爆香
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07
接下來倒入切好的胡蘿卜片進行翻炒
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08
待胡蘿卜炒至九成熟時，放入切好的蔥葉，鹽，雞精，一點點白糖進行調味即可
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09
調好味就可以出鍋了，美味可口的胡蘿卜炒肉就做好啦！是不是好看好吃又可以補充人體所需的各種營養呢？那就一起來做吧
- End
特別提示
1，炒肉片的時候可以勾點芡。
2，炒胡蘿卜時可以加一點水燜一下，熟的透一些。
- 發表于 2017-10-18 00:00
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- 分類：健康生活
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