豌豆尖、水、雞蛋、油、鹽、味精、雞精
準備好豌豆尖和一盆水
把豌豆尖放水盆里侵泡幾分鐘,然后清洗干凈,瀝干水分
把雞蛋放在碗里,攪拌均勻
把鍋燒熱,放入少許油
把雞蛋放入鍋里
雞蛋煎至兩面金黃,然后用鍋鏟切塊
放入少許水在鍋里
等水燒開后放入豌豆尖
放入鹽、味精、雞精,攪拌均勻后起鍋即可
豌豆尖不易煮太久
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