怎么做出又脆又好吃的手撕包菜炒肉？
包菜，又名卷心菜，包心菜等。也是我們生活餐桌上最常見的菜之一。包菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌癥患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位哦。而且新鮮的包菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用哦！
工具/材料
包菜
豬肉
蔥姜蒜
操作方法
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01
買回來的包菜用手撕成小塊
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02
豬肉洗凈切絲
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03
蔥姜蒜切好備用
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04
熱鍋放油，油燒至八成熱，把肉放鍋里翻炒
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05
肉炒至六七成熟，盛出備用
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06
炒肉的油留在鍋中，大火燒熱，放入蔥姜蒜爆香
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07
然后倒入洗好的包菜翻炒
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08
再倒入醬油翻炒一下
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09
接著倒入炒好的肉翻炒
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10
最后放入鹽，雞精，十三香，孜然調味即可出鍋啦
- End
特別提示
1，如果炒的時候擔心包菜不夠脆，可以在炒包菜的時候加入一點點醋哦！
2，包菜中有一點點苦味，可以加一點點糖會取代包菜中的苦味！
- 發表于 2017-10-19 00:00
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- 分類：健康生活
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