新鮮雞翅,蔥姜,鹽,雞精,生抽等調味品
準備幾個新鮮的雞翅,洗凈備用,去骨或不去骨都可以
洗凈的雞翅下入鍋內,水開煮三分鐘,撈出泡沫
將煮好的雞翅撈出,洗凈控干,用筷子或小刀在雞翅上面扎幾個小孔
鍋內倒入少許油,下入雞翅,炸至兩面金黃即可
炸好后就可撒入蔥姜等配料,并倒入1/3瓶可樂,如圖
這時再加入一勺生抽,一勺鹽,提鮮入味
轉至小火慢燉二十分鐘,使湯汁基本收干,這時就做好了
裝盤出鍋,美味可口,是不是令人食指大動
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