電餅檔。
大米粥。
蔥末。
小麥粉。
食用油。
鹽,五香粉。
米粥里加入小麥面粉,面粉大約是米粥的1.5倍就可以。
加入五香粉,食鹽。
用筷子攪拌成團。
然后加入蔥末,和面成面塊。
用搟面杖把面團搟開成為一張大餅形狀,撒上一點油,抹勻。
把面餅卷起來,切成劑子,劑子大小隨你的心意決定。
把劑子搟成面餅,搟的薄一點比較好。
電餅檔加熱,放油,把面餅放進入進行烙制。注意電餅檔冒氣的時候把餅翻一下,兩面都要烙。幾分鐘后,好吃美味的大米五香餅做好了,美美噠!
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