工作多久能賺到一份早餐?

阿聯酋阿布扎比、日本大阪以及瑞士蘇黎世的居民在不到5分鐘的工作時間內就可以賺到足夠的錢，買一份早餐，可能比吃光一份早餐花的時間還短。加納人要工作1個小時才能賺到一份早餐。由于委內瑞拉嚴重的通貨膨脹，那里的人們要工作近9個小時才能賺取一份早餐的錢。

彭博全球城市早餐指數根據全球最大的城市數據庫網站Numbeo過去12～18個月統計的市場物價進行計算，統計了129個全球性和區域性金融中心城市的人們購買一份標準早餐（一杯牛奶、一個雞蛋、兩片吐司面包和一份水果）的價格與該金額在平均個人收入中的占比。

這個指數揭示了某些經濟發展程度高的區域和發展滯后的區域之間巨大的購買力差距。對于瑞士蘇黎世和日內瓦地區的人來說，早餐的花費占比不到一天收入的1%，而烏克蘭的基輔地區居民得付出一天薪水的6%。在亞洲，一份標準早餐在日本大阪不到居民日薪的1%，而越南河內居民日薪的12%只夠買這樣一份早餐。拉丁美洲的差距最大，墨西哥蒙特雷居民2.4%的日薪足夠買到一份標準早餐，而在委內瑞拉首都加拉加斯，這樣一餐飯要耗費日薪的111%。

在比較富裕的國家和地區，一份早餐的錢和收入相比非常不起眼，但是在一些比較貧窮的國家，高昂的糧食價格會導致人們營養不良，還會因糧食問題引發暴亂，2010和2011年中東及北非國家就因為糧食問題出現過抗議。

巨大的購買力差距也反映出一些市場和監管的力量，像開羅這樣一些城市國家會給予食品補貼，標準早餐價格非常便宜，才0.35美元。而漢密爾頓、百慕大這樣一些依賴進口的小型市場商品嚴重溢價，一餐標準早餐價格大約為3.48美元。

用早餐衡量人們的生活水平，以及世界各地區之間的收入差異，這其實用到了一種叫做“購買力平價”的理論。在經濟學上，購買力平價是根據各國不同價格水平來計算貨幣的等值系數，用于對各國的國內生產總值進行合理比較。因為很多時候，匯率并不能完全真實地反映出國民生活的差異。在一些低匯率國家，人們的收入看起來似乎寒酸，但因為基本生活用品以及各項用度便宜，可能居民生活品質并不差。在對外貿易平衡的情況下，兩國之間的匯率會趨向于靠攏購買力平價，但這并不是一個嚴格的經濟指數，所涉及比較的一攬子商品也不僅僅是一份早餐而已。不過，通過這個簡單的數據還是能夠在一定程度上能看到各個城市居民的經濟水平差異。