粉絲一小把
北極蝦6只
食用油1小勺
鹽1小勺
味精少許
香蔥適量
北極蝦室溫解凍。
油鍋燒熱,加入北極蝦大火煸炒。
炒至蝦殼有點變硬即可。
小砂鍋放在煤氣爐上,鍋中加入適量水,大火煮開。
把泡軟的粉絲加入鍋中。
煮開后加入1小勺鹽調味。
把煎制好的北極蝦放入鍋中。
加入少許味精,再撒上一些蔥花就可以了。
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