我們先把牛肉和蘿卜采購好,才便利進行食材的亨飪。
我們把蘿卜先處置清潔而且清洗一下,放在菜板上切當作塊狀就可以了。
接著牛肉清洗清潔切當作塊狀放入鍋中插手適量的水把牛肉用水焯一下,趁便把焯水事后的牛肉給洗一下這樣燉出來的湯更鮮美。
然后把姜洗一下后切當作姜片和花椒放入碗中。
最后在鍋中插手適量的水把姜片和花椒以及牛肉一路放入鍋中,大火炬湯燒開后轉當作中火燉60分鐘接著放入蘿卜煮熟后插手適量的鹽和雞精進行調味盛入盆中后即可食用。
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