包粽子教程全集
每當端午節來臨，總要學著包粽子，吃著粽子過端午，似乎已經成為了一種習俗。三角粽的形狀比較好看而且特別，可以制作成甜、咸兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。下面介紹一下粽子的具體包法。
操作方法
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01
首先，無論你買的是粽葉抑或箬葉還是葦葉，都需要之前放入鍋中煮10分鐘左右，如果是干的箬葉或者葦葉，在煮之前還要浸泡一下，這樣可以讓葉子更加柔韌和衛生。
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02
糯米也要提前用水浸泡一夜，這樣才方便烹飪。相對于傳統捆綁粽子的物料，現代的線繩更加耐用，長度也更好掌握。
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03
取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。
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04
在圓錐的筒中裝入糯米。
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05
上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。
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06
順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
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07
用線繩將粽子捆綁結實即可。
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08
粽子在烹煮的時候，大約需要1小時左右，感覺時間太長，著急吃的同學，可以用高壓鍋來煮，30分鐘出鍋。但是放的時候千萬不要太滿，注意高壓鍋中的提示線。
- End
- 發表于 2019-07-06 23:22
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- 分類：社會民生
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