噬辣和得痔瘡之間有必然聯系嗎？川渝人民笑了

我們暗暗關心了一下，川渝人的菊花…

FBI warning！這是一篇有（重）味（口）道（味）的推送，嗯。我包管你全程城市連結著……的動作。

前兩天，伴侶開啟了人生中第一場山城之旅。回來后約暖鍋，吃到一半他去了趟茅廁，成果臉都不合錯誤了，鬼頭鬼腦地小聲說：“臥槽，我流血了！”

從他詭異的動作、糾結的神色上，我仿佛猜到了什么，目光下移，往他菊花的位置看了幾眼：“哈哈哈哈哈哈哈哈哈……”

part.1 吃辣一時爽，菊花火化場

相信上流君，有近似履歷的必定不止我伴侶一小我。每個從川渝回來的旅客，城市在心里默默給本身點一首：“菊花殘，滿腚傷……”

▲重慶暖鍋辣度分級，最高“菊花開” | 圖片來歷：微博截圖

川渝麻辣美食的無限誘惑和吃完后菊花火辣辣的刺痛感之間的矛盾，早已經當作為今世社會的一大本家兒要矛盾。身邊幾位重慶小伙伴清一色地暗示，三更送剛吃完暖鍋的同窗去醫務室這種工作，的確是屢見不鮮：

每個想要來一場川渝之旅的人，那真的得三思爾后行：

昨晚睡房會餐，結業了，一群重慶崽兒必定要吃暖鍋。此刻我癱在床上，因為在茅廁蹲了20分鐘。每次吃完都拉肚子，睡也睡欠好。不外還好，一個月就吃一兩次。真他媽的好吃。

當地人不知道，我去重慶念書第一年就得了痔瘡。

重慶，一個外埠人來了，心想留下，肛門卻想歸去的城市。

我是每年都去當作都的，因為當作都給我感受很輕松，也因為美食的誘惑，可是無奈腸胃也不太好。所以我每次到了當作都，跟當作都同窗吃飯，我都要帶好濕紙巾~因為一般的紙巾擦著疼~

在這里，連“錦鯉”的獎品，都是66支馬應龍痔瘡膏：

▲“重慶錦鯉” |圖片來歷：微博截圖

于是不禁有人發出了魂靈叩問：

▲“重慶人、當作都人經常吃辣，菊花沒事嗎？” | 圖片來歷：知乎截圖

Emmm……請感觸感染下來自川渝人平易近的王之蔑視：

▲圖片來歷：微博截圖

要知道，在嗜辣的川渝大地上，傳播著這樣一句汗青悠長的名言：“寧可勾子流膿，不愿嘴巴受窮”，翻譯過來就是：“痔瘡怕個錘子，不吃辣又不得行”，若是其他處所的人們是“吃辣一時爽，菊花火化場”，對于川渝地域的人來說就是：“吃辣一時爽，一向吃辣一向爽。”

part.2 辣椒：痔瘡的鍋我才不背

為什么川渝人平易近的菊花如斯“肛強”、這樣一顆“鐵菊”是怎么煉當作的？今朝學術界還沒有同一的謎底，不外良多學者都傾標的目的于是天然選擇的成果。

我們知道“辣”并不是味覺，而是痛覺的一種。辣椒里所富含的辣椒素，會帶給人燒灼的痛感，當大腦領受到燒灼的痛感后，會誤覺得身體當前正在受傷，為了緩解痛苦悲傷感，起頭釋放內啡肽，這是人體的一種止痛激素，它會讓人發生興奮的感受，從而減輕痛苦悲傷感，于是反常的人類就感覺越痛越爽。

這也是為什么一小我吃辣的能力是可以熬煉出來的。而川渝地域，從清末辣椒傳入后，各類菜里幾乎都變開花樣地放辣椒，就連媽媽們懷孕的時辰，也很少說會“忌口”避開辣椒，這讓每個川渝人從還沒出生就起頭熬煉吃辣手藝，可以說他們的血液里流淌著的就是暖鍋湯底。

是以，一方面川渝人們“大腦感覺痛的閾值”就比此外處所的人高，另一方面，結腸和菊花處的辣椒素受體，也相對較少。

▲辣椒素布局簡式

需要明白的是，從此刻已有的研究表白，菊花處的一大魔鬼——“痔瘡”，跟辣椒并沒有什么聯系。辣椒os：不要再讓我們背鍋了。

2006年，幾位外國的研究者就做過一個半斤八兩“慘絕人寰”的嘗試。他們隨機遴選了一些患有痔瘡的自愿者，分當作兩組。在這些自愿者吃午餐的時辰，給此中一組自愿者吃含有紅辣椒粉的膠囊，另一組則吃通俗的膠囊。

成果發現，2天之后，這些吃紅辣椒粉膠囊的自愿者，痔瘡并沒有變得加倍嚴重。

上流君還特意查看了百度指數，成果發現檢索“痔瘡”這個關頭詞最多的省份，居然是廣東，排名第二、第三的別離是浙江和江蘇，至于四川，僅僅排名第五罷了。固然這個數據不克不及完全申明什么，但也能從側面看出來，四川、重慶的伴侶們，確實不怎么有痔瘡的困擾。

▲“痔瘡”的百度搜刮指數

痔瘡的真正當作因，本家兒要有以下三個方面：

一是飲食過于邃密，粗糧類食物在三餐中的比重越來越少，輕易影響腸胃；二是久坐久站，這個是最最最主要的原因，出格是此刻大師坐辦公室里工作，一坐就是一天，肛門部位的血管會標的目的下榨取；三是欠好的上茅廁習慣，一邊蹲坑一邊玩手機，時候長了，輕易造當作肛門盲腸內瘀血而激發痔瘡。

咳咳，看完這些，列位上茅廁玩手機的勇士們，是不是剎時菊花一緊。

part.3 來自菊花的報復

不外，也別覺得辣椒就真的這么清清白白……固然說辣椒跟得痔瘡的關系并不大，但若是得了痔瘡，仍是不建議再吃辣的，究竟結果，狗命要緊啊！

因為結腸細胞自己含有辣椒素的受體，所以當辣椒素順著食道活動到告終腸之后，結腸細胞上的辣椒素受體就會被激活。兩者一連系，結腸會很是激烈地活動。

可是，這里是結腸啊！結腸的感化是負責把未當作形的糞便遲緩推送到肛門，并讓糞便在此過程中慢慢接收水分進而當作形的呀！！！此刻結腸激烈活動，糞便推送的過程加速，就導致糞便無法接收足夠的水分，只能以一種原始的、未當作形的狀況從肛門澎湃而出。

所以，劃重點，辣椒吃多了會導致拉肚子。

▲下次吃完暖鍋再拉肚子，紛歧心猿意馬是店里的工具不清潔，也可能是你的吃辣能力真的不太行 | 圖片來歷：微博截圖

等辣椒素從結腸到了菊花，它的作妖之旅依然不斷歇。因為辣椒素會發生灼熱的痛感，當它抵達菊花時，菊花嬌嫩的肌膚，天然也要被這種痛感熬煎。你必定已經猜到了，菊花也有辣椒素的受體，這些受體跟辣椒素一連系，就會將這種灼熱的痛感傳遞到大腦，大腦就感受菊花仿佛著火了一樣。

還算值得光榮的是，這種灼熱感只是短時候的，等辣椒素都被排出體外，這種灼熱感也就慢慢消逝了，而此時，你的菊花仍是無缺如初的。

可是，一次兩次還行，如果天天讓菊花處于灼熱感的暗影之下，菊花仍是會報復你的。持久吃暖鍋等辛辣食物，總償還是不太健康，有研究把這些不良癥狀同一稱為“暖鍋綜合征”：

持久吃暖鍋，燥熱將毀傷胃腸，輕者呈現頭昏腦脹、腹痛、腹瀉等癥，重者則呈現口舌腐敗、欲吐、多夢等。

同樣是這篇研究也發現，吃暖鍋的時辰，若是搭配豆奶等飲料一路食用，可以對“暖鍋綜合征”起到有用的緩解甚至預防感化。

公然，吃貨的聰明是無限無盡的。

不外，話說回來，固然算是為辣椒“正名”了，但確實別的有一些疾病，屬于“處所病”，像青島因為靠海，人們喜好一邊吃海鮮一邊喝酒，所所以全國痛風病發病率最高的地域之一，云南一到菌子上市的季候，總免不了有不少人貪野生菌子的美味而中毒入院。

既然大師都在美食和健康之間做著艱難的博弈，我大川渝地域的伴侶們，仿佛也沒需要對辣椒太斤斤計較了。歸正沒什么大事是吃一頓暖鍋解決不了的。若是有，那就吃兩頓。

至于“華西病院和第全軍醫大的肛腸科排名都在全國前列”這種工作，我們有來由相信，那都是給外埠人籌辦的，又或者，可能是因為其他的一些你懂得的原因。

▲圖片來歷：微博截圖

你的吃辣能力怎么樣？

有被辣椒“爆菊”過嗎？

來評論里分享下~

作者|林當作龍

編纂|羊缺牙

[1]Altomare, D. F , Rinaldi, et al. 紅辣椒與痔瘡的關系揭秘:一項前瞻性、隨機、撫慰劑對照、交叉試驗[J]. 宿世界焦點醫學期刊文摘：胃腸病學分冊, 2006(12):15-16.

[2]王鑫. 當作都會居平易近暖鍋綜合征現況調查及干涉干與研究[D]. 四川大學, 2007.

[3]劉蔚, 王繼寧, 張小元, et al. 我國西海說神聊地域當作人常見肛腸疾病風行病學調查及相關身分闡發[J]. 適用預防醫學, 2017(03):83-87.

[4]田振國, 陳平, 韓寶. 中國當作人常見肛腸疾病風行病學調查本家兒要結論與建議[C]// 中華中醫藥學會肛腸分會學術年會暨全國流調行業發布會. 2015.

[5]張浩臣, 王麗. 最新中國肛腸疾病風行病學調查成果在京發布[J]. 中國醫藥導報, 2015(27).

[6]田振國, 陳平, 韓寶, et al. 我國居平易近肛腸疾病患病狀況[C]// 中華中醫藥學會肛腸分會學術年會暨全國流調行業發布會. 2015.

[7]辣椒, 致癌仍是治癌謠言破壞機 2011-12-16.

[8]李華燕, 張濤, 潘鋒. 痛瀉要方對腹瀉型腸易激綜合征大鼠結腸肥大細胞及辣椒素受體的影響[J]. 中國中醫藥科技, 2011(5):400-402.

發表于 2019-07-07 21:53
閱讀 ( 796 )
分類：其他類型

噬辣和得痔瘡之間有必然聯系嗎？川渝人民笑了

你可能感興趣的文章

相關問題

0 條評論

作家榜 ?

推薦文章