維生素B 12是人體最主要的營養素之一,對于一系列身體機能至關主要; 從細胞代謝調節到紅細胞出產。人體自己不會發生維生素B12,是以,人們必需經由過程他們的飲食來攝取維生素。
若是您的飲食中沒有攝入足夠的維生素B12食物,會呈現下述癥狀:
▲委靡和嗜睡
▲食欲不振
▲肌肉無力
▲消化問題
▲缺乏專注力和記憶力差
▲呼吸急促
▲貧血
蛋
日常飲食中添加雞蛋來獲得維生素B12。煮熟的雞蛋是確保不變流入維生素B12的好方式。您甚至可以在湯和炒菜中插手雞蛋以增添其營養價值。
乳成品
對于那些素食本家兒義者來說,乳成品如酪乳和酸奶以及強化豆乳是獲取維生素B12的杰出選擇。
金槍魚
除了供給ω-3脂肪酸和卵白質外,據說金槍魚含有半斤八兩數目的維生素B12。將它添加到您的日常飲食中并將其與分歧美食、雞蛋配對是獲得其益處的可能體例。
蝦
蝦不僅含有營養膽堿,有助于促進心臟和大腦健康,也是瘦卵白和維生素B12的主要載體。
強化谷物
此刻良多麩皮和全麥燕麥谷物都含有維生素B12。這些強化谷物可以幫忙您獲得維生素B12的每日價值。將這些與牛奶夾雜,以增添您的炊事營養價值。
雞
在動物性食物中,雞肉是維生素B12的主要來歷。瘦肉卵白的來歷,在你的飲食中添加雞肉是另一種確保你的身體不缺乏維生素B12的好方式。
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