牛肉2兩 洋蔥半個 蒜 西紅柿1個 胡蘿卜1個
準備好所需材料洗干凈。
西紅柿在頂部劃十字。
然后放入熱水中燙一下(或者穿一根筷子火烤一下)去皮
把胡蘿卜洋蔥牛肉和西紅柿切小塊。
鍋里放黃油燒熱至融化。
然后把洋蔥丁和蒜末放入翻炒出香味。
然后放入牛肉丁、蘿卜丁和西紅柿翻炒一下至西紅柿出汁。
然后放入一碗清水或者(高湯)
水煮開以后放番茄醬2勺,然后慢慢的煮到牛肉軟爛。
煮好之后放入適量的鹽調味出鍋。
完成!
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