烹制什錦海鮮蛋炒飯
米飯 適量
什錦海鮮 適量 美芹 適量 雞蛋 兩個 生姜 一片 美極鮮醬油 少許 鹽 少許 米酒 少許 油 少許 蔥 少許方式/步調
- 1
本家兒料：米飯、什錦海鮮、美芹，適量。雞蛋，兩個。
輔料：油、鹽、生姜片、米酒、美極鮮醬油，少許。
- 2
先將雞蛋打勻，放一點美極鮮醬油。
- 3
開油鍋，炒雞蛋，盛出來。
- 4
再將生姜片煸噴鼻→放入什錦海鮮，鹽、米酒，一路翻炒。
- 5
比及什錦海鮮變色（八分熟），倒入美芹，一路翻炒。最后將米飯倒入鍋中翻炒平均。
- 6
出鍋前放一把蔥，即可出鍋上盆食用。
- 發表于 2019-08-06 23:36
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