材料:胡蘿卜半根,低筋粉150克,蛋黃一個
工具:蒸鍋 筷子 烤箱或者微波爐 電子秤
胡蘿卜的準備:
選一根新鮮的胡蘿卜,切半根下來,將胡蘿卜去皮,切成小段;
蒸煮胡蘿卜:
將胡蘿卜放到蒸鍋里一直蒸到熟透為止;
將胡蘿卜放到碗里,用湯匙或者其他工具搗碎、搗成泥;
將雞蛋的蛋清分離掉,留蛋黃;用電子秤將面粉稱好;
將蛋黃倒入低筋粉里攪勻;
將胡蘿卜泥倒入面粉里,一點點加入溫水,加入一點、搓揉一下,一直到將面粉揉成團;
用筷子將胡蘿卜面團搟平成為一張薄薄的面餅狀;
再將面餅切成一小塊一小塊的;將每一小塊的面餅都卷成螺旋狀;
待全部面餅都卷成螺旋狀后,將小螺旋棒放入微波爐,調高火檔,烤4-5分鐘;
待烤熟之后,稍微放涼,就可以給寶寶吃了。
自己做的胡蘿卜磨牙棒最好一個禮拜以內吃完;
要準備一個密封的容器,這樣磨牙棒才不會潮解、變軟;
不同的工具,(烤熟磨牙棒)需要用的時間都不同。
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