燒一鍋水,然后再鍋里再放一個小鍋,將150克巧克力和150克黃油放入小鍋中進行隔水融化。
打2個雞蛋,然后再插手3克擺布的噴鼻草精、45克牛奶、190克白砂糖,用攪拌器進行平均攪拌。
將完全融化之后的巧克力掏出來放置在一邊,待其冷卻。
取100克低筋面粉,籌辦好放在一邊備用。
把冷卻后的巧克力倒入雞蛋液中,攪拌平均。
將稱好的100克低筋面粉篩入巧克力雞蛋液中,繼續攪拌。
比及全數攪拌平均之后,將其倒入模具中,再放進烤箱里,溫度設置為180度,烤20-25分鐘即可。
到時候之后先掏出來,將適量棉花糖鋪上去,然后再繼續烤10分鐘,直至棉花糖概況呈金黃色即可。
最后,將烤好的棉花糖布朗尼從模具中掏出來裝盤,然后淋上適量巧克力醬,就完當作了。
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