如何制作鍋巴？
鍋巴是一款很好吃的休閑零食，又酥又脆。但是鍋巴好吃是好吃就是吃多了上火，教你如何在家自制鍋巴，好吃又不上火。
操作方式
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01
起首，將籌辦好的糯米泡在水中浸發，直至發白為止。
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02
浸發后，將水倒失落，在碗中插手蔥花、姜末、鹽和淀粉，將其攪拌平均。
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03
籌辦一個浮沫用的濾網，將拌好的糯米平鋪在濾網上。
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04
熱鍋后插手油，油可以多倒點。待油燒開后，將裝糯米的濾網放入油中。
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05
輕輕地晃悠濾網，讓糯米受熱平均。
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06
炸至鍋巴自行脫落，然后將鍋巴翻一個面，讓它在油鍋中繼續炸。
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07
待所有鍋巴炸好后撈出裝盤，這樣，好吃不上火的鍋巴就做好了。
- End
- 發表于 2019-08-10 12:00
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- 分類：健康生活
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