將辣椒面、蒜末、蔥花和芝麻倒入一個碗中進行夾雜。
接著,燒一鍋水,將土豆粉下鍋煮熟后撈出來。
撈出之后,將土豆粉放進涼水中過一下,再把涼水倒失落。
鍋里熱好油后,淋在拌好調料的碗里。
然后,在碗中插手生抽、老抽、鹽和糖,攪拌平均。
把拌好的調料倒入過完涼水的土豆粉里,再插手花生和噴鼻菜,一路攪拌平均。
這樣,一碗酸辣土豆粉就做好了。
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