肉末加白胡椒,生抽攪勻 。
再插手白糖攪拌平均,腌制一會兒。
將粉絲泡軟,下鍋煮熟,切記不克不及煮的太軟。
將腌制好的肉末下油鍋翻炒,熟了之后撈出盛盤待用。
依次將豆瓣醬,噴鼻菇碎,洋蔥碎,青椒,小米辣下鍋炒料。
將肉末倒入炒料,加少量料酒,倒入煮好的粉絲進行翻炒。
撒雞精,蔥花再次翻炒平均,然后盛盤即可。
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