紫薯放入蒸鍋里蒸熟。
豆腐搗碎后,放入胡蘿卜粒、肉末、鹽、胡椒粉、雞精攪拌平均。
插手淀粉攪拌平均。
將攪拌好的豆腐用手壓當作餅狀。
熱油后,將豆腐餅放入鍋里煎,兩面都煎到金黃色。
熱油后放入火腿、青椒,加一點鹽和雞精翻炒。
將豆腐餅和菜裝一路,紫薯配上一點生果裝一路,便當就做好了。
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