20種五谷雜糧的營養價值

雜糧才是真正的健康食物！從小米、高粱到燕麥，20種五谷雜糧的營養價值和你分享。

方式/步調

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一、小米
小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。小米所含豐碩的色氨酸，可輕松被人接收，色氨酸會促使排泄五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食物。
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二、高粱
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。高粱對小孩消化不良、大人脾胃氣虛現象有顯著的治療功能，對體質有著很是好的感化。
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三、薏米
薏米可以或許清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎癥。薏米適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、斑點與皮膚粗拙等現象。
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四、芡實
芡實能補脾益腎、收斂止瀉、鎮痛鎮靜、緩和腹瀉、神經痛、風濕骨痛要膝關節痛等癥狀。芡實也能健脾胃、補脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。
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五、蕎麥
蕎麥能益力量、開胃寬腸、清熱解毒。蕎麥在醫學臨床上被利用于防治高血壓、腦中風、動脈硬化、腎炎等疾病。此中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內血脂。
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六、黃豆
黃豆可以或許健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血;黃豆能預防改善乳癌、前列腺癌及改善配偶女更年期癥狀、骨質松散等;連結血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經虛弱。
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七、燕麥
燕麥可以或許補脾益腎、止血消腫、補虛強體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止膽固醇、調度病后體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖不變。
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八、茯苓
茯苓是一種寶貴的真菌，有健脾祛濕、寧心安神的感化。茯苓可治脾濕、糖尿病、掉眠多夢，常服有養顏防衰老的感化。
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九、核桃
核桃富含維生素E，能抗氧化、抗衰老。核桃所含的本家兒如果不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止血管硬化，核桃能健腦益智，經常吃能潤血脈，黑須發，使皮膚細膩滑膩。(一斤核桃仁半斤八兩于5斤雞蛋或者9斤牛奶的營養)
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十、枸杞
枸杞具有滋補肝腎、名目、益面色、長肌肉、豎筋骨之功能。久服枸杞可以延年益壽、延緩衰老。常吃枸杞可以美容，因為枸杞可以提高皮膚接收氧份的能力，還能起到美白感化。
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十一、淮山（山藥）
淮山有滋養補陽的功能，可預防心血管脂肪沉積，有助于腸胃的消化接收。淮山是一種自然的纖體美食，具有高營養，低熱量的特點，多食也不會有發胖之憂。
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十二、糙米
糙米能幫忙消化，比白米更輕易消化接收，能預防腳氣病和解除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的維生素和礦物質卻占到了百分之七十，出格是維生素B1。是以，更適合嬰兒和糖尿病以及想連結苗條身段的人食用。
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十三、紅棗
紅棗含有豐碩的維生素C，有補氣血和健脾生血的感化。經常食用紅棗，能使人面色紅潤，老小皆宜。
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十四、杏仁
杏仁能潤肺止咳，其鎂、鈣含量豐碩，對骨骼發展極為有利。杏仁所含的脂肪和揮發油可津潤皮膚，使皮膚滑膩有彈性。常食用可以延年益壽，耳聰目明。
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十五、銀杏
銀杏有很好的促進血液輪回的功能，能提高血液中的攜氧量，是以能活化腦細胞，提高注重力和記憶力。銀杏能預防中風和動脈硬化，并能使膚色紅潤，有美白和防治色斑的結果，銀杏有很好的抗氧化感化，能延年益壽。
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十六、南瓜子
南瓜子含有豐碩的鋅元素，鋅能促進大腦發育，學生或腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。南瓜子也是庇護男性健康的主要微量元素，是自然男性活力來歷，對糖尿病患者或前列腺患者有益。
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十七、黑豆
中醫認為黑豆是一種清冷性滋養壯陽藥。適量食用黑豆，對糖尿病、目力下降、須發早白、濕疹腳氣、貧血，有很好的療效。天天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發烏黑亮麗。
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十八、黑米
黑米是糯米中的珍貴品種，是糖尿病和心血管疾病患者抱負的炊事保養品，也是營養價值極高的滋補品，【紅樓夢】中稱之為“御田胭脂米”。
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十九、芝麻
芝麻潤腸通便，并且活血養顏，生發黑發，更有健腦和加強記憶力以及延緩衰老的感化。芝麻中含有防止人體發胖的物質，在節食減肥的同時，共同芝麻食用，粗拙的皮膚可獲得改善。
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二十、葛根
葛根能防止動脈硬化，有降血壓、抗衰老、治冠芥蒂、增添腦及冠狀血管血流量的感化。日本、韓國風行食葛根，其怪異的豐胸、美容結果，使得浩繁愛美男性趨附者眾。

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