狗肚子的做法
1.狗肚魚 面糊
2.雞蛋、鹽、胡椒粉、生粉,糖夾雜的面糊。
3.狗肚魚用鹽腌下剪去魚鰭洗凈切段。
4.把狗肚魚段放進面糊里沾上面糊。
5.鍋里放適量油比通俗炒菜多一些 就可以了。
6.把粘了面糊的狗肚魚放進鍋里煎炸
7.煎至2面金黃 鏟起。
8.另起鍋把煎炸過的狗肚魚回鍋,放入椒鹽 翻勻即可。
9.外脆里嫩
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