梅子醋怎么做？
操作方式
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01
起首，將青梅洗清潔，然后將它們的蒂用竹簽去除失落。
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02
接著，再用竹簽在青梅的概況上戳若干個小孔。
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03
戳好孔之后，將青梅裝在碗里，插手適量的鹽，攪拌平均后放在一旁靜置2個小時，目標是去除青梅中的澀味。
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04
靜置完當作后，用清水將青梅上的鹽全數洗清潔，然后晾干。
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05
將晾干的青梅和冰糖一路放入瓶中，然后倒入100毫升西式白醋，蓋上瓶蓋密封好，在陰涼處存放1個月。
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06
最后，將腌制好的梅子醋和起泡水夾雜在一路飲用，味道更佳。
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07
當然，梅子醋還可以用于蒸魚和拌色拉。
- End
- 發表于 2019-08-19 22:56
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- 分類：健康生活
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