如何用胡蘿卜雕花朵（怎樣雕胡蘿卜花
便當里常用到蔬菜刻花來點綴，比如胡蘿卜是常用的素材。如圖所示，胡蘿卜花就是這個便當中的亮點，因為泡了鹽水，食用起來也味道不錯。那么，怎么用胡蘿卜雕刻一朵蘿卜花？
操作方式
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01
起首把胡蘿卜切當作手指粗的方條，如下圖所示。
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02
用小刀沿著蘿卜條的楞切標的目的底部中間，使蘿卜條底部呈錐形。
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03
利用刀尖部門的刀刃，以必然厚度，貼著上一步切出的斜面劃刀，刻出一個花瓣。
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04
然后按拍照同的方式，刻出第二個花瓣，所刻花瓣的厚度應平均，不成過厚。
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05
按此方式刻出別的兩個花瓣，注重刻出最后一個花瓣時應逐漸立刀，用刀尖勾滑標的目的花心，將十字花與蘿卜條堵截。
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06
最后一刀完當作后，一朵十字花從蘿卜條上飄落。
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07
切出幾朵十字花，配上青菜擺盤會很標致。
- End
- 發表于 2019-08-22 18:02
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- 分類：娛樂休閑
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