糯米提前三天泡上,天天換兩次水,粽子葉和馬蓮泡一天。
先剪失落粽葉頭部的硬梗。
粽子葉挽個窩,以不漏米為準。
放入泡好的糯米,放8-9分滿。
再往里撩一些水,把水控凈,使米變得更緊實。
將頂端兩側粽葉先折進去。
再把上面的葉片折下來,沿著粽子的外形捏緊。
把多余的葉子折到后面。
折到后面的樣子。
用馬蓮綁緊并打結。
傳統三角粽就建造完當作了。
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